Vídeo institucional documental para o Café Schuler, em Bad Tölz, um dos cafés mais tradicionais da cidade.
Filmámos onde o trabalho acontece: na padaria, de manhã cedo, com a pastelaria em plena atividade. Receitas passadas de geração em geração são difíceis de contar, mas fáceis de mostrar.
Para vídeos assim, precisamos de acesso e de tempo, não de guião. Estamos presentes enquanto se trabalha e registamos o que acontece de qualquer forma.
Vídeo institucional Café Schuler





